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2012年03月13日

「春を告げる「さくらロール」、富士屋ホテルで季節限定販売 /神奈川(みんなの経済新聞ネットワーク)」の最新ニュースに注目です!

「春を告げる「さくらロール」、富士屋ホテルで季節限定販売 /神奈川(みんなの経済新聞ネットワーク)」に関するニュース最新の話題です。
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春を告げる「さくらロール」、富士屋ホテルで季節限定販売 /神奈川(みんなの経済新聞ネットワーク)

 富士屋ホテル(箱根町宮ノ下、TEL0460-82-2211)では、箱根に咲く「桜」をイメージした目にも鮮やかな季節限定のロールケーキ「さくらロール」を販売している。(小田原箱根経済新聞)



 富士屋ホテル1階のピコットの店内に入ってみると「さくらロール」のピンク色が目に入る。桜の香りと苺の味を包み込んだロールケーキが春を華やかに告げている。女性客が、自身の購入とお土産として複数本、購入している人が多いという。



 ピコットはホテル直営の店舗で、わざわざ購入するために訪れる人もいる。人気は、アップルパイ、宮ノ下チーズケーキ、宮ノ下ロールのベストスリーだが、この春は「さくらロール」が健闘している。



 富士屋ホテルマーケティング課の植野高久さんは「桜のペーストを練り込んで焼き上げたスポンジに、ヨーグルトを加え、軽い風味の生クリームとモチモチとした食感のぎゅうひでフレッシュな苺を巻き上げた。口の中いっぱいに広がる春の香りを楽しんで」と話す。



 価格は1,200円。4月15日まで。



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富士屋ホテル




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posted by みなみ7sje at 19:59| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

「船橋の裏路地にカウンターすし店−「変わり巻き物」で女性客つかむ /千葉(みんなの経済新聞ネットワーク)」の最新ニュースに注目です!

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船橋の裏路地にカウンターすし店−「変わり巻き物」で女性客つかむ /千葉(みんなの経済新聞ネットワーク)

 船橋市民文化ホールすぐ裏手に昨年開店した「Sushi大」(船橋市本町2、TEL 047-401-0143)の「変わり巻き物」が現在、女性客から人気を集めている。(船橋経済新聞)



 同店は、県内でもつ焼き大(千葉市中央区椿森)、鉄板焼きホルモン大(千葉市若葉区みつわ台)などを経営するアルファスペース(船橋市印内 1)が運営する「大(Dai)ブランド」の新業態。店舗面積は約35 坪で、席数は40席。



 「居酒屋のように気軽に入れるカウンターずし」を売りに昨年11月に開店した同店は、今月15日で開店から4カ月目を迎える。つまみの一品メニュー も豊富にそろえ、日本酒は東北産から北陸、西日本産のものまで常時12種類をそろえる。ワイン3種も常時用意している。



 メニューには、全て料金を表示し「時価」のものはない。そのせいもあり、女性の一人客も少なくないという。ランチタイムの営業では近隣の主婦が多く訪れ、「変わり巻き物」も好まれる。



 アメリカでは「フィラデルフィアロール」と呼ばれている「サーモンクリームチーズ」や、ウナギとクリームチーズの巻き物「ニクソンロール」、サラダ巻き(以上661円)など、女性も食べやすいように一口サイズに切り分けられている「変わり巻き物」は人気だという。



 裏メニューで「和牛刺しにぎり」「和牛刺しあぶり」(以上399円)」も用意。同店の系列に焼き肉店がある事を知っている一部の常連のみが注文をするメニューだという。



 「一本入った裏通りに開店したことで、ゆったりとした店内にできた。駅付近の騒がしさから離れてゆっくりくつろいでいただきたかった」と同社の大井毅彦社長。



 営業時間は、ランチタイム=11時30分?14時、ディナー=17時?24時。



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「調理人を目指し、働いた給料から授業料を払い高校を卒業−志摩の代々木高校 /三重(みんなの経済新聞ネットワーク)」の最新ニュースに注目です!

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調理人を目指し、働いた給料から授業料を払い高校を卒業−志摩の代々木高校 /三重(みんなの経済新聞ネットワーク)

 広域通信制高校の代々木高校志摩賢島本校(志摩市阿児町神明)の6回目の卒業式が3月10日、同校ホールで行われた。卒業生55人中48人が出席し、一人ひとりに卒業証書が手渡された。(伊勢志摩経済新聞)


【画像】 「Dior(ディオール)」の店員になるという小村怜那さん


 同校は、多様性を認め合う通信制高校として不登校生や高校中退者の受け入れのほか、料理人コースや漁師コース、留学コース、スポーツコースなど、さまざまな生徒の思いを実現させるために柔軟な学習形態をとる。



 「伊勢志摩料理人コース」を卒業した杉田英規さんと羽原航平さんは、県内の調理師らで作る「伊勢志摩料理クラブ」(鳥羽市)の会長を務め同校顧問の掛橋友二さんの指導と世話を受けそれぞれ、和食店「伊勢門」(津市)と結婚式場「ロアレ21」(四日市市)に就職。給料を取り、その給料から授業料も支払いながら同校を卒業した。杉田さんは在学中に調理師免許も取得。羽原さんは「『継続は力なり』だとつくづく思った。これからも料理を続けて、でっかい男になろうと思う」と力強くあいさつした。



 入学式にメイクなど美容に関する技術を習得したいと明確な目標を持って入学した小村怜那さんは、「中日美容専門学校」(名古屋市)への進学が決定。「勉強して『Dior(ディオール)』の店員になる」と笑顔で答えた。そのほか、50歳で高校の卒業証書を手にした石神昭年さんは「これをもらうのに7年かかった」と感慨ひとしおだった。



 同校の一色真司校長は「出身地も年齢もさまざまな高校生活だったと思うが、多様性を認め合い、不特定多数の一人になるのではなく唯一無二の一人として、自分を信じてこれからの人生を歩んでいってほしい。おめでとう」と訓辞を述べた。



 卒業生の胸には、総合学習の一環で昨年の6月に英虞湾の真珠養殖場で核入れし、今年1月に取り出しアクセサリーに加工した唯一無二の真珠が輝いていた。





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代々木高校




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「横浜マリンタワーと山下公園で「Bo-sai2012」-東日本大震災を追悼 /神奈川(みんなの経済新聞ネットワーク)」の最新ニュースに注目です!

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横浜マリンタワーと山下公園で「Bo-sai2012」-東日本大震災を追悼 /神奈川(みんなの経済新聞ネットワーク)

 横浜マリンタワー(横浜市中区山下町279)と山下公園(中区山下町15)で3月11日、「Bo-sai2012」が開催される。(ヨコハマ経済新聞)



 同イベントは「世界中との繋がりを感じ、横浜から行動しよう」という発想を基軸に、防災意識の向上と知識の啓発を目的としている。東日本大震災の犠牲者だけでなく、スマトラ沖地震、タイの大洪水など世界中の天災による犠牲者を追悼する。横浜青年会議所と横浜市消防局の共催。



 当日は、起震車による地震体験、バケツリレーなどの消火体験などの参加体験コーナーや、横浜市消防局の特殊車両展示、防災グッズの展示販売、写真パネルを展示する関東大震災展、環境絵日記の展示などさまざまな催しを行う。



 山下公園のステージエリアでは、「鎮魂ステージ」と題して、中孝介さんやN.U.、SIKI、Eye'sなどのメンバーがパフォーマンスを実施。夜間は1000個以上のキャンドルに火を灯し、東日本大震災をはじめ、全世界で天災により犠牲を受けた人々への追悼の念を捧げる。



 園内では「ライフスタイルフォーラム2012」も行い、環境や地球温暖化との関係を見つめるきっかけを提供する。



 また、マリンタワー3階では、一般市民や消防関係者、青年会議所メンバー80人で、ワールドカフェの手法を用いたシンポジウム「減災カフェ」を行う。



 同イベント事業担当委員長の小俣順一さんは「関東大震災のがれきでできた山下公園からこういったイベントを発信することで、東日本大震災をはじめとした世界で起こった天災の犠牲者への追悼をします。また、市民防災の意識などの『気付き』を皆さんにお伝えできれば」と話す。



 開催時間は10時30分?17時30分。入場無料。



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Bo-sai 2012




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