スポンサードリンク

2012年03月30日

「原宿に伊ストリートフード店「ソロフリット」−「原宿名物」目指す /東京(みんなの経済新聞ネットワーク)」の最新ニュースに注目です!

「原宿に伊ストリートフード店「ソロフリット」−「原宿名物」目指す /東京(みんなの経済新聞ネットワーク)」に関するニュース最新の話題です。
本日の「原宿に伊ストリートフード店「ソロフリット」−「原宿名物」目指す /東京(みんなの経済新聞ネットワーク)」に関して、新しいニュースが報道されました。
この記事は要チェック!見逃せませないニュースです!


Yahoo!ニュース
原宿に伊ストリートフード店「ソロフリット」−「原宿名物」目指す /東京(みんなの経済新聞ネットワーク)

 原宿・竹下通り近くに2月、イタリアのストリートフード店「ソロフリット」(渋谷区神宮前1、TEL 03-6447-0037)がオープンした。経営はマンディ(同)。(シブヤ経済新聞)


【画像】 三日月形のパン生地にオリジナルソースが入った「原宿ピッツァ」


 揚げパンのような「パンツェロッティ」を主力とする同店。イタリア人のフェナローリ・アンドレアさんと妻の大内絹子さんが、「日本であまり知られていないイタリアのストリートフードを日本に紹介したい」と開いた同店。パンツェロッティは街角やバール、遊園地などで売られており、テークアウトで購入して歩きながら食べる「生活に根付いている」フードだという。



 店名はイタリア語で「唯一、のみ」などを意味する「Solo」と「揚げる」を意味する「fritto」から命名。アイキャッチ、ツールの一つとして「若い人に親密に感じていただけるのでは」と、オリジナルキャラクター「ソロ」と「フリット」を作った。ロゴや紙袋などにイラストをデザインするほか、キャラクターと同じ格好をした店員が店頭に立つこともある。



 スナックである点や「気軽に買って立って食べるのは若者」と考え原宿への出店を決めた。場所は「エヴァストア」の隣。店舗面積は11.5坪。テークアウト中心だが、店内にイートイン4席も用意。店頭にもベンチなどを置く予定。店内はブルーやピンク、パープルなどソロとフリットに使っている色を取り入れた。



 三日月形のパン生地の中にモッツァレラチーズとオリジナルソースが入った「原宿ピッツァ(=パンツェロッティ)」は、トマトやバジルの「ピッツァヨーラ」(340円)、ホウレンソウなどの「グリーン」(360円)、トマトやアンチョビーの「マリナーロ」(360円)、マッシュルームやハムの「カプリチョーゾ」、ミートソースの「ボロネーゼ」(380円)の5種を用意。



 そのほか、赤(トマトソース)・白(マッシュルーム)・緑(ホウレンソウ)の3色の「スップリ(ライスコロッケ)」(6個入り280円)、カスタード入りの生地を揚げ、砂糖をまぶした「クリームロール」(360円)、遊園地で「定番のスイーツ」だという「フリテッラ」(グラニュー糖のプレーン=340円、ハニーのレインボー=360円)、イタリア北部の「伝統的な」菓子「ボンボローニ」(チョコ・カスタード、各360円)、着色料不使用のシロップで作る「イタリアンソーダ」(M=320円、L=360円)、「イタリアンクリームソーダ」(360円)などもそろえる。客単価は500円前後。



 オープン後は20歳前後の若者を中心に、家族連れや近隣に住む年配の人など幅広く来店。8割ほどが女性客だという。大内さんは「(パンツェロッティの)認知度も低く、竹下通りから一本入った通りなので、どう知名度を上げていくかが課題」としながらも、多店舗展開も視野に入れ、「商業施設に出店したい」と意欲を見せる。「まずは原宿の名物にしたい」とも。



 営業時間は11時?19時。月曜定休(春ごろより無休を予定)。





【関連記事】

オリジナルキャラ「ソロ」と「フリット」と同じ格好のスタッフも(関連画像)

広島に地域密着型の飲食店「ミオ・バール」?本場のバールをモチーフに(広島経済新聞)

浜松・半田山に創作イタリアレストラン?和食の要素を取り入れた料理も(浜松経済新聞)

松山・大街道にピッツェリア?世界大会部門優勝者によるピザも提供(松山経済新聞)

ソロフリット




これからも最新ニュースやトピックスをどんどんお届けしていきます。
「原宿に伊ストリートフード店「ソロフリット」−「原宿名物」目指す /東京(みんなの経済新聞ネットワーク)」のようなタイムリーな話題に関する情報をチェックしてみてください!
是非またお?ち寄り下さいね!



posted by みなみ7sje at 17:36| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

「高山・丹生川町の「すくなかぼちゃ」、イオン販売網通じ全国ブランドへ /岐阜(みんなの経済新聞ネットワーク)」の最新ニュースに注目です!

「高山・丹生川町の「すくなかぼちゃ」、イオン販売網通じ全国ブランドへ /岐阜(みんなの経済新聞ネットワーク)」に関するニュース最新の話題です。
本日の「高山・丹生川町の「すくなかぼちゃ」、イオン販売網通じ全国ブランドへ /岐阜(みんなの経済新聞ネットワーク)」に関して、新しいニュースが報道されました。
この記事は要チェック!見逃せませないニュースです!


Yahoo!ニュース
高山・丹生川町の「すくなかぼちゃ」、イオン販売網通じ全国ブランドへ /岐阜(みんなの経済新聞ネットワーク)

 高山市内のホテルで3月28日、「飛騨高山・宿儺(すくな)かぼちゃ食の匠推進協議会」の設立総会が行われた。同協議会は流通大手イオンが行っている「食の匠プロジェクト」の一環として行うもので都道府県連携としては岐阜県が初となる。(飛騨経済新聞)


【画像】 連携趣意書を交わした関係機関の各代表者ら


 同協議会設立のきっかけは昨年11月、イオンリテール(千葉県千葉市)主催で行った「ぎふ伝統食文化グランプリ」で「すくなかぼちゃ」が最優秀賞グランプリを獲得した事によるもの。設立総会では連携締結式が行われ、生産者団体、岐阜県、高山市、JAひだ、イオンリテールから各代表者らが集まり連携趣意書を交わした。



 イオンが提唱する「フードアルチザン(食の匠)プロジェクト」は「古(いにしえ)の価値を次世代へ」をテーマに、日本で類まれな食文化を支える食材や伝統技術を地域の人々と関係機関が対等なパートナーシップ組み保護・保全活動の支援をするというもの。これまで桜島大根(鹿児島)やジュンサイ(秋田)などを全国発信してきた。今後も「知る人ぞ知る」地域の食文化を掘り起こし日本の共有財産として全国に紹介・発信していくという。



 今回選ばれた「すくなかぼちゃ」は高山市丹生川町を中心に生産されており、ヘチマのような細長い独特の形にほっこりとした食味と通常のカボチャより強い甘味が特徴。



 生産者団体で組織する「丹生川宿儺かぼちゃ研究会」の若林定夫会長は「固有種の保全のための研究会設立から今年で10年になるが、これからも頑張れと後押しされたようで励みになる。全国展開を『すくなかぼちゃ』の新しい魅力発掘や商品開発につなげ、産地の風景や生産者も一緒にPRしていきたい」と話す。



 同プロジェクトでは今後、関係機関と研究を進めながら生産拡大の安定化を図ると共に加工品や新商品の開発を行い、全国のイオン販売網で「すくなかぼちゃ」を全国に紹介していく予定。





【関連記事】

高山で「新作土産品審査会」表彰式?最優秀賞は「つみぼぼ」(飛騨経済新聞)

作家・塩野米松さんが高山来訪?「日本再発見塾」合宿で実行委らと市内巡る(飛騨経済新聞)

高山のパン職人率いる日本チーム、「パンのワールドカップ」で優勝(飛騨経済新聞)

フェイスブックで「椅子グランプリ」?高山の木工メーカーが初企画(飛騨経済新聞)

丹生川町で「飛騨にゅうかわ宿儺まつり」?創作鍋コンテストも




これからも最新ニュースやトピックスをどんどんお届けしていきます。
「高山・丹生川町の「すくなかぼちゃ」、イオン販売網通じ全国ブランドへ /岐阜(みんなの経済新聞ネットワーク)」のようなタイムリーな話題に関する情報をチェックしてみてください!
是非またお?ち寄り下さいね!



posted by みなみ7sje at 12:35| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

「小倉・井筒屋で「全国うまいもの大会」−各地のグルメが集結 /福岡(みんなの経済新聞ネットワーク)」の最新ニュースに注目です!

「小倉・井筒屋で「全国うまいもの大会」−各地のグルメが集結 /福岡(みんなの経済新聞ネットワーク)」に関するニュース最新の話題です。
本日の「小倉・井筒屋で「全国うまいもの大会」−各地のグルメが集結 /福岡(みんなの経済新聞ネットワーク)」に関して、新しいニュースが報道されました。
この記事は要チェック!見逃せませないニュースです!


Yahoo!ニュース
小倉・井筒屋で「全国うまいもの大会」−各地のグルメが集結 /福岡(みんなの経済新聞ネットワーク)

 小倉井筒屋(北九州市小倉北区船場町1)の本館8階催場で3月28日、「日本縦断 全国うまいもの大会」が始まった。(小倉経済新聞)


【画像】 同じく長い両列ができた「八天堂」のクリームパン。


 「昨年は『有名駅弁と全国うまいもの大会』として開催したが、今年は『全国うまいもの』を押している」という同催事。各地の和菓子や洋菓子、総菜、弁当、海産物、酒などを一堂に集め、イートインコーナーやカフェカウンターなども用意する。



 今回は北海道から沖縄までの60店以上が出店。このうち広島の「八天堂」など9店が初出店。「以前から交渉を重ね、やっと出店にこぎ着けた」という同店は全国的にも人気の「くりーむパン」(全5種、1個200円、毎日限定1,000個、1人10個まで)を販売。「マダム・シンコ」(大阪)の「マダムブリュレ」(1ホール1,470円、毎日限定200個、1人2個まで)は開店直後に長い行列ができ、約30分で完売した。



 イートインコーナーでは2店が初出店、「博多駅のくうてんでも人気」の「矢場とん」は名古屋名物の「みそかつ丼」(1,155円)、「喜多方老麺まるや」(福島)は「喜多方ラーメン」(700円)を販売し、同店は「東北の復興支援」の意味合いも込めての出店となっている。



 「北九州の方は『はやりもの』を好む傾向がある。これからはやるものではなく、今はやっている知名度の高い店を集めた」と広報担当の阿野加津子さん。



 営業時間は10時?19時(最終日は17時閉場)。イートインスペースは18時オーダーストップ(最終日は16時)。4月3日まで。





【関連記事】

【関連画像】同じく長い両列ができた「八天堂」のクリームパン。

【関連画像】開店直後からごった返す店内。

【関連画像】8階催事場で開催されている。

小倉井筒屋




これからも最新ニュースやトピックスをどんどんお届けしていきます。
「小倉・井筒屋で「全国うまいもの大会」−各地のグルメが集結 /福岡(みんなの経済新聞ネットワーク)」のようなタイムリーな話題に関する情報をチェックしてみてください!
是非またお?ち寄り下さいね!



posted by みなみ7sje at 07:35| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

「姫路にコミュニケーションラウンジ「ISA」−サイパンの魅力発信拠点に /兵庫(みんなの経済新聞ネットワーク)」の最新ニュースに注目です!

「姫路にコミュニケーションラウンジ「ISA」−サイパンの魅力発信拠点に /兵庫(みんなの経済新聞ネットワーク)」に関するニュース最新の話題です。
本日の「姫路にコミュニケーションラウンジ「ISA」−サイパンの魅力発信拠点に /兵庫(みんなの経済新聞ネットワーク)」に関して、新しいニュースが報道されました。
この記事は要チェック!見逃せませないニュースです!


Yahoo!ニュース
姫路にコミュニケーションラウンジ「ISA」−サイパンの魅力発信拠点に /兵庫(みんなの経済新聞ネットワーク)

 姫路駅前の紺屋町に3月20日、カフェバースタイルのコミュニケーションラウンジ「ISA(いさ)」(姫路市紺屋町、TEL 079-228-1190)がオープンした。(姫路経済新聞)


【画像】 プレゼンテーション用に備わる43型ディスプレー


 店主の松本あやさん(姫路市)は同市出身。夫のウィリーさんと共に米国の自治領北マリアナ諸島の一つサイパン島で25年間にわたり事業を経営。同自治領への観光誘致を担当する公的機関「マリアナ政府観光局」から観光親善大使の称号を得るなどサイパンの観光振興に携わり、事業の本拠地移転で2011年に帰国。「サイパンが持つ魅力の発信拠点に」(松本さん)と同店を開いたもの。



 店名のISAは「虹」の意味を持つチャモロ語(サイパン先住民族の言語)に由来する。「虹は架け橋に通じる。店がサイパンと日本との架け橋になることを願い名付けた」と松本さん。「現地に事業所を持つメリットを生かし観光親善大使として活動を続ける。最新の観光情報を提供するほか投資や留学への相談にも応じていく」という。



 同店の店舗面積は約10坪。席数は14席。メディア再生機能付きの43型液晶ディスプレーを備え、プレゼンテーションやミーティングでの利用にも対応。ワインや日本酒などアルコール類を提供するほか、サイパン料理もメニューに加える。



 「グラスを片手に仲間で語らい、時には議論を交わす『街のミーティングスペース』としての利用も歓迎」と松本さん。



 営業時間は11時30分?22時。



 





【関連記事】

「アユミン」が赤坂親善大使のリーダーに?総選挙の結果発表(赤坂経済新聞)

姫路・御幸通に菓子専門店「よしや」?マクドナルド跡にオープン(姫路経済新聞)

姫路フォーラスに帽子専門店「フレイヴァ」?2000点を展開(姫路経済新聞)

姫路城に「くノ一」が花見弁当を配達?弁当店が新サービス(姫路経済新聞)

イオンタウン姫路にWi-Fi空間?テナント2店が無料で提供(姫路経済新聞)




これからも最新ニュースやトピックスをどんどんお届けしていきます。
「姫路にコミュニケーションラウンジ「ISA」−サイパンの魅力発信拠点に /兵庫(みんなの経済新聞ネットワーク)」のようなタイムリーな話題に関する情報をチェックしてみてください!
是非またお?ち寄り下さいね!



posted by みなみ7sje at 02:35| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
スポンサードリンク
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。